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    食品廠車間凈化標準是什么?

    發布日期:2022-09-23 21:02:00 來源:http://www.okumura-orimono.com/news871172.html

      人們對食品安全是非常重視的,因此各大食品生產行業都會選擇沈陽食品廠車間凈化項目來打造一個衛生高標準的生產車間。而且食品和商品還不一樣,一旦衛生標準不達標的話,那樣帶來的后果是非常嚴重的,建食品廠車間凈化標準是什么?


      1、潔凈生產區應生產工藝流程及相應潔凈用房級別要求布局合理。生產流水線布局不可造成來回交叉和不連續。

      2、生產區域內互相聯系的不同生產車間之間應符合種類和加工工藝的需求,必要時應設有緩沖室等預防交叉污染的舉措。

      3、生產車間內騰出與生產規模相匹配的面積和場所做為原材料、半成品、待驗品和制成品的儲存區,并應防范交叉、相混淆和污染源。

      4、食品廠車間凈化檢測實驗室宜單獨設置,對其排氣和排水應當有正確處理措施。對食品的檢驗過程有空氣潔凈度要求的,應設潔凈工作臺。

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